東京の代々木八幡でベーグル専門店をしております テコナベーグルワークスです。
テコナではベーグルの種類が 『ふか』 『もち』 『むぎゅ』 の3種類ございます。 使用する粉と酵母を変えることで３つの食感を作っております。 『むぎゅ』は噛みたえのある詰まった食感で、 『もち』は弾力のあるもちもちとした食感。 『ふか』はいちばん柔らかめの食感です。 ベーグルセットではそれぞれバランス良く選んでおりますので、味や香り、食感の違いをどうぞお楽しみください…！
おすすめの食べ方
お手元に届いたベーグルは自然解凍がオススメです。 自然解凍後は、お好みでカットして頂き、 トースターで3、4分表面がカリッとなるまで しっかり目に焼き戻して下さい。 また、冷凍のままですと約2週間ほど保存可能です◎ 焼き菓子やディップも基本全て 自然解凍をおすすめしております。 ぜひ美味しくお召し上がりください。
Instagramにベーグルの写真やお店の営業日など投稿しておりますので、是非そちらもご覧くださいませ。 (Instagramへのリンクは下にございます) ※こちらのサイトでお問い合わせ頂いても、基本ご返信しておりませんのでご注意ください。 何かございましたら、テコナのHPのメール欄からお願い致します。 ※通販を行う際は毎回 テコナのInstagramで日時と販売開始のお時間を お知らせしております。 不定期で通販をしておりますので 予めご了承ください。